photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration - Traiteur

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'une ouverture de restaurant, nous recherchons un chef gérant pour notre site situé à AMIENS ! Sous la responsabilité du Directeur d'Engagement vous assurez la gestion de votre restaurant tout en réalisant vos prestations culinaires. En total autonomie, vos missions seront les suivantes: - Gérer les menus. - Gérer les commandes auprès des fournisseurs. - Contrôler et organiser la cuisine et les zones de stockages. - Gérer la production culinaire - Maîtriser les techniques culinaires à base de produits frais. - Gérer les coûts de matière première, la masse salariale et la productivité. - Suivre et analyser un budget (chiffre d'affaires, marge opérationnelle etc.). - Mettre en place un plan d'action et des mesures correctives. - Gérer les stocks et les inventaires. - Garantir le respect des procédures de service. - Garantir les respects des conditions d'hygiène (HACCP) et de sécurité conformément au Plan de Maîtrise Sanitaire. - S'assurer de la propreté de la cuisine, des réserves et de la salle - Gérer au bon fonctionnement du matériel - Accueillir, intégrer et former ses équipes.- S'assurer de la satisfaction client. Profil recherché : - Issu(e) d'une[...]

photo Clubs Nature à la Ferme des Utopies

Clubs Nature à la Ferme des Utopies

Manifestation culturelle, Animaux

Isle-Jourdain 32600

Du 01/01/2025 à 10:00 au 31/12/2025 à 11:30

Chaque séance est un moment riche et varié, où les enfants deviennent acteurs de leurs découvertes : Accueil chaleureux et mise en confiance Soins aux animaux : nourrir, observer, créer un lien Animation nature autour de la saison, du cycle de vie, des éléments naturels Phase d’ancrage : on prend le temps de revenir sur ce qui a été vécu Temps de jeu libre pour explorer, inventer, souffler Inspirée de Decroly, Freinet, Steiner, l’approche repose sur des valeurs fortes : Apprendre en s’amusant : l’expérience est au cœur de l’apprentissage. Vivre la nature : chaque enfant se relie à son environnement par l’émotion et le sens. Cultiver l’entraide : on apprend ensemble, on s’écoute, on coopère. Favoriser l’expression : les enfants sont invités à donner leur avis, partager, créer. Valoriser toutes les intelligences, et tout particulièrement l’intelligence naturaliste. Prendre du plaisir auprès des animaux, vivre des aventures au fil des saisons et s’émerveiller de la nature… c’est tout l’esprit des Clubs Nature !

photo Abbaye de Flaran - Exposition : La Turquie de Jean Dieuzaide

Abbaye de Flaran - Exposition : La Turquie de Jean Dieuzaide

Manifestation culturelle, Photographie - Vidéo

Valence-sur-Baïse 32310

Du 02/01/2026 au 22/03/2026

Ces exceptionnelles photographies prises par Jean Dieuzaide, jamais montrées mais porteuses de la qualité, du sens du cadrage et de l’émotion qu’on lui connaît, témoignent à nouveau de l’originalité de ce brillant artiste, attaché au Gers. Alternant, au gré des rencontres artistiques, le noir et blanc ou la couleur, les départements ou régions françaises et le reste du monde, l’Abbaye de Flaran poursuit inlassablement son questionnement sur la ruralité de notre planète, à travers les sillons successifs creusés par les travaux personnels et originaux des photographes invités chaque année. En 2021, l’abbaye de Flaran a présenté (sur la proposition amicale de son fils Michel), les exceptionnels « grands formats » de Jean DIEUZAIDE (1921-2003), dont certains parmi les plus célèbres, à l’occasion de l’anniversaire de sa naissance, une des rares célébrations qui lui ait été consacrée en Occitanie. Rendez-vous avait alors été pris pour une intégration de ce photographe audacieux et touche à tout dans la logique de ce 16e sillon de l’opération annuelle La Profondeur des Champs, dans un contexte tout aussi remarquable. C’est en effet le voyage effectué dans l’ensemble de[...]

photo Marché du lundi matin

Marché du lundi matin

Marché, Vie locale, Repas - Dégustation

Mirande 32300

Du 01/01/2025 à 08:00 au 31/12/2025 à 12:00

Autour et sous la halle, le marché traditionnel vous offrira ses saveurs et ses couleurs.Vous pourrez dans une ambiance chaleureuse faire "votre marché". Nos producteurs (liste non exhaustive) : 1. Les Jardins de Parpalhou/ Jû-Belloc/ légumes bio 2. M. Lowe/ Estipouy/ légumes et fromage bio 3. Mr Saint-Vignes Jean-Paul/ Monclar sur l’Osse/ volailles fermières 4. Mme Lahitte Gislaine/ Bars/ fraises5. Mme Fourcade Brigitte/Loubersan/ foie gras6. 5. Mme Nauta Dorine/ St Arailles/ fromage, veau 6. La Planterie/ L’Isle de Noé/ fleurs, plants bio8. 7. Mme Rolland Sylvie/Le Brouilh Monbert/pain bio, légumes, pâtisseries,pâtes 8. La Chèvre et le Chou (GAEC Melliet)/ Laas/ fromage de chèvre bio 9. Mme Arnaud Danièle/ Le Brouilh Monbert/ miel 10. M.Garoussia Domaine de Turet/ Peyrusse Viellie/ vin, floc, armagnac 12. M.Christophe Peres/ Mirande/ croustade à l’armagnac 13. Earl du Courdou/ Aux Aussats/ canards gras, conserves et produits de la ferme 14. Mr Dossat Jean-Louis/ Belloc st Clamens/ asperges  15. M. Fourcade Aurélien/Loubersan/ canards-oies-conserves 16. M. Cardonne Julien/ Seissan/pain bio 17. Mme Arnaud Danièle/ Le Brouilh-Monbert/ miel 18.[...]

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